蒜蓉苕尖

作者： Nile猪

不起眼的小菜，也有自己独特的味道。

用料

• 新鲜嫩苕尖 1把
• 大蒜 半个到一个
• 姜 四小片
• 盐 适量

蒜蓉苕尖的做法步骤

步骤 1

苕尖留叶去茎，洗净滤水。

步骤 2

大蒜用压蒜器压成蒜蓉，姜切小薄片儿。

步骤 3

锅中放一勺菜油，七成熟关小火，倒入蒜蓉姜片。

步骤 4

火开大，立即倒入苕尖并迅速翻炒，加适量盐。

步骤 5

待蒜蓉分布均匀，苕尖变软，关火起锅。

菜谱创建时间：2015-08-29 22:15:16