可乐鸡翅

作者： 晏萱

用料

• 鸡翅；可乐、姜、蒜、八角、辣椒；盐、酱油、料酒

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅，可乐。鸡翅买回来洗干净，中间划一刀；

步骤 2

将中翅捞出，用纸吸去水份；

步骤 3

中翅放在碗中用姜、蒜、盐、可乐、酱油腌上半小时左右；

步骤 4

放在锅中煎至二面金黄；加入八角，大茴，料酒，辣椒略炒；

步骤 5

把腌过的汤水倒入锅内；再倒入可乐，淹没中翅为止。大火煮沸后，小火煮30分钟左右。

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步骤 6

步骤 6

最后大火收汁，装盘。

菜谱创建时间：2015-08-29 17:21:48