笋干炖鸭

作者： 刘特罗夫斯基

我着实做了次鸭子

用料

• 鸭子
• 笋干 泡发后一斤
• 香料 有点就行
• 葱姜蒜 三段三段还是三段
• 酱油 三勺
• 小米辣 若干
• 火锅酱 一大勺

笋干炖鸭的做法步骤

步骤 1

洗干净点

步骤 2

剁了鸭的！剁了鸭的！

步骤 3

笋干泡发，这是有些熏味儿的，一定要放些辣椒才嗨皮

步骤 4

准备点常用料就好

步骤 5

给鸭挺的焯水，去去丫味儿，去去沫子

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步骤 6

步骤 6

大火，葱姜蒜三将军下锅，炒焦了放鸭子，放酱油和火锅酱，不断炒出焦香味儿，放笋干儿，加热水没过食材，加盐，盖盖儿…

菜谱创建时间：2015-08-28 21:25:34