
很好的方子,非常成功。
很好的方子,非常成功。
方子不错,不输卖的,越嚼越香!
集成灶烤箱只有上火,预热到160º,165º烤20分钟,再上下翻个烤10分钟。成品还不错。
波兰种的吐司很软,做过好几次了,相当不错。
很多年没做过面包了,复出之作。波兰种的面包软软的,很好吃,西门子风炉模式,150度30分钟,完美!
170度35分钟,糖20克。烤色略深,但有点凹陷,下次试试160度40分钟。吐司内心超软,且独有一种香气!好好吃!#早餐•2025年7月15日#
今天用的王后吐司粉,这爆发力杠杠滴,波兰种➕水合手揉也无压力,新鲜出炉超软好吃,某人一下吃了两块。
风炉2.4层,230预热入炉转170,30分钟,上色太深
嫌麻烦没有加冰袋,未至完全阶段温度就上来了,付出了代价😄。涨高不明显,可能是酵母的问题,上火150下火210三十分钟,底火略高,下次150/200三十分钟。