米和水1:1.2备好泡上半天,不知道怎么放水的同学请参照自己电饭锅煮饭的方式放就可以了。用漏油勺将米连水一起灌进椰子里,我150克泡过的米加上水差不多刚好灌满一只椰子。
隔水大火蒸50分钟到60分钟,随后劈开,就完成了。蒸的时候就满屋飘香,吃的时候拌着椰肉,那个香啊~