绝对独家电饼档榴莲薄脆底披萨！

作者： 饭饭家有糖

婆婆北方人，来帮我做月子时候买了电饼档，过了几个月婆婆回去了电饼档就闲置了。最近突发奇想试试用电饼档做披萨，第一次做难免不好看，但味道一级棒~

用料

• 面粉 100g
• 糖 5g
• 盐 5g
• 安琪酵母 1g
• 水 50g
• 橄榄油 5g
• 榴莲 看着加，电饼档薄不能太厚
• 奶酪 看着加，同上
• 芝士 看着加，同上

绝对独家电饼档榴莲薄脆底披萨！的做法步骤

步骤 1

面粉，糖，盐，水，酵母，混合拌匀，加入橄榄油，揉光。发酵1小时。

步骤 2

发酵完成

步骤 3

擀圆，戳洞，电饼档预热 ，加热底皮1分钟定型，拿出

步骤 4

摸奶酪

步骤 5

榴莲用手打泥

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步骤 6

步骤 6

摸榴莲

步骤 7

忘记拍照了，撒芝士在榴莲上。然后进预热过的电饼档，2到4分钟，差不多就好了~

步骤 8

好了

步骤 9

好了

步骤 10

好了

绝对独家电饼档榴莲薄脆底披萨！的小贴士

电饼档薄一定不要太厚啦

菜谱创建时间：2015-08-26 18:43:38