全麦甜酥饼干（少油）

作者： xxxiLara

我的配方是参考君之的 改了一下。 油份&糖份更少 而且不干.口感好而且更健康噢~~~❀

用料

• 全麦面粉 95g
• 玉米淀粉 5g
• 奶粉 5g
• 小苏打 1.25g
• 泡打粉 1.25g
• 全蛋液 23g
• 细砂糖 25g
• 盐 1g
• 植物油 18g
• 黄油 4g
• 芝麻 适量

全麦甜酥饼干（少油）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液、细砂糖、盐搅拌均匀后倒入植物油、融化后的液体黄油，搅拌均匀成蛋油混合液。

步骤 2

全麦面粉、玉米淀粉、奶粉、小苏打、泡打粉混合过筛进第一步的蛋油混合液内。

步骤 3

将粉类和液体拌匀为面团，加入芝麻再拌均匀（可加可不加，个人觉得加了更香一点），揉成面团即可，不用揉太长时间。

步骤 4

将面团放上保鲜膜上擀平成0.3左右厚度（我也没这么精准)，可印自己喜欢的图案。

步骤 5

用叉子或者牙签扎上小气孔，平均摆放在烤盘上（预留一定空隙），放入预热好的175°烤箱内，中层烤12分钟，注意颜色变成金黄色即可。

菜谱创建时间：2015-08-25 15:49:29