柠檬芝士杯子蛋糕

作者： 睫毛太太

最近迷上了杯子蛋糕，小小的很漂亮，一人一个，还卫生。 加了芝士口感软绵香浓，加上柠檬甜而不腻，而且很简单！！ 不管是下午茶，饭后甜点，或者招待亲朋友好友都是非常好的选择！ 我不会告诉你，刚做好自己一个人就吃了3个~

用料

• # 底部份【12个的量】
• 黄油 100g
• 软芝士 100g
• 白糖 130g
• 鸡蛋 2个
• 面粉 125g
• 小苏打 5g
• 柠檬皮屑 半个
• # 顶部 50g
• 软芝士 100g
• 白糖粉 150g
• 黄油 50g
• 柠檬皮屑 半个

柠檬芝士杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

芝士，白糖，黄油，削半个柠檬皮

步骤 3

加上2个鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

把面粉，白糖，小苏打搅拌均匀， 加入上一步搅拌好的材料中，再一起搅拌

步骤 5

在烤模中放上纸杯， 把搅拌均匀的面团平均放到烤馍中

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步骤 6

步骤 6

烤箱先175°预热。放入装好的杯子蛋糕烤大概25分钟

步骤 7

在把烤模放入烤箱开烤之后，可以开始做顶部份。 把黄油，芝士，白糖粉，半个柠檬皮加入一个容器中，搅拌均匀，然后放到冰箱里冻上15分钟左右

步骤 8

由于每个烤箱不一样，可能需要的时间不一样，出锅之前，用长针插进去试一下，如果长针上没有粘有 蛋糕液，就说明烤好了。拿出来放凉待用

步骤 9

用勺子把顶部份加到杯子蛋糕上，撒上一些柠檬屑 好了，可以开吃了~~

菜谱创建时间：2015-08-24 22:16:34