维也纳酥（曲奇饼干）

作者： 大魔桐

一直想找一种酥脆、不腻口感很好的曲奇饼干

用料

• 黄油 190g
• 糖粉 75g
• 蛋清 30g
• 低筋面粉 225g
• 香草精 一点点
• 盐 一点点

维也纳酥（曲奇饼干）的做法步骤

步骤 1

准备好食材 就可以开始做了

步骤 2

黄油用电动打蛋器打发后 倒入糖粉 继续打发均匀

步骤 3

加入蛋清后继续打发均匀

步骤 4

筛入面粉

步骤 5

面粉和黄油搅拌均匀就可以装入裱花袋里了

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步骤 6

步骤 6

用裱花器挤出你自己想要的图形就可以进入烤箱里

维也纳酥（曲奇饼干）的小贴士

关于糖粉的问题 我的方子里的糖粉是75g 是原来方子主人的用量 我自己做是改了糖量的一般50g就已经很合适了

菜谱创建时间：2015-08-23 11:54:07