我爱面包机之火腿泡菜面包（无蛋无黄油）

作者： ﹌白开水。

添加了火腿和泡菜的面包味道会比较特别，如果铺上一层奶酪放入烤箱烘烤的话，它的味道就更好了。用料是做750克面包的用料，如需做500克面包，把所有用料除以1.5即可。

用料

• 高筋面粉 375克
• 盐 7.5克
• 干酵母 4.5克
• 绵白糖 30克
• 橄榄油 30ml
• 水 255ml
• 火腿 90克
• 泡菜 45克

我爱面包机之火腿泡菜面包（无蛋无黄油）的做法步骤

步骤 1

将火腿切成1厘米见方的小丁，将泡菜切成碎丁。

步骤 2

将除火腿和泡菜之外的原材料全部放入面包桶内，开启“普通面包”程序。

步骤 3

在预发酵完成3分钟后，将泡菜和火腿放入面包桶内。

我爱面包机之火腿泡菜面包（无蛋无黄油）的小贴士

1.按照液体、面粉、酵母、糖盐的顺序放入面包桶。如果是立即开始烘焙，放入的先后顺序并不需要很严谨。如果是定时烘焙的话，一定要按此顺序放入，因为酵母遇水会立刻开始发酵。

菜谱创建时间：2015-08-22 13:31:49