先烧水下面!
面下后,另起炒锅,葱姜暴香转中小火,放入大虾煎,变色后换面煎,估摸着也就1分钟的功夫,这虾多煎易老!
虾装盆,虾油煎了出来,下蔬菜煸炒,然后直接把下好的面入锅翻炒,加蚝油加1到2汤匙水,翻炒出锅!