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酱汁肋排

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作者: 日食记
>>>关于日食记 我是姜老刀,经营着一家小小的公司。十几个人,一只猫,是我们团队的组成。 平时我是导片子的。偶尔,我也会在工作室的茶水间,给猫咪和小伙伴们做做饭,这便是《日食记》的由来。 我们一般每两周更新,还会不定时推些小菜谱、小唠嗑,还有猫的照片。 简单的生活,比诗更浪漫。 温暖治愈你的心和胃:)

用料

酱汁肋排的做法步骤

步骤 1

排骨放开水里焯一下,捞出凉水洗净,沥干水分备用。

步骤 2

用一大勺甜面酱、一大勺生抽、两大勺料酒、两小勺蜂蜜、醋、适量盐、姜末、蒜末、一大勺豆豉,调成酱汁。把酱汁抹在排骨上,腌制1.5小时。

步骤 3

将腌制好的排骨隔水蒸20-30分钟,取出后将盘底的酱汁淋在排骨上,撒葱花。

步骤 4

可以吃啦:)

菜谱创建时间:2015-08-20 18:04:57
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