泡菜豆腐汤

作者： yixing

做的韩国泡菜因为吃中药的原因，一直没敢尝试。那天实在馋不住了，用它做了一锅泡菜豆腐汤解解馋。当一锅豆腐汤在厨房中慢慢炖煮出香味时，我的口水就开始止不住了。把勺子不断伸向锅中，汤汁尝了又尝。如此一锅豆腐汤，我配了一碗米饭，吃得鼻尖冒汗，撑得肚子溜圆。只需十几分钟，你就可以尝到如此美味，快来试试吧！

用料

• 豆腐 200g
• 五花肉 100g
• 泡菜 适量
• 金针菇 适量
• 韩国辣酱 适量
• 海鲜菇 适量

泡菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

泡菜切成细段，豆腐切成块。

步骤 3

五花肉切成片，在锅中干煸。

步骤 4

煸至出油，肉片打略打卷。

步骤 5

加入泡菜段炒出香味。

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步骤 6

步骤 6

将炒好的泡菜倒入石锅中。

步骤 7

加入适量水。

步骤 8

煮沸后，加入海鲜菇和金针菇。

步骤 9

煮软后，加入适量韩国辣酱再次调下味道。

步骤 10

放入豆腐。

步骤 11

煮沸后略煮即可出锅。

泡菜豆腐汤的小贴士

1、豆腐略煮即可，保持嫩感。 2、如果泡菜汤味够足够，就不必加入韩国辣酱。

菜谱创建时间：2015-08-20 11:13:28