准备好材料,烤盘里垫上油纸。烤箱230度预热。
节瓜茄子切片垫底,依次放上南瓜片,洋葱片和胡萝卜片。最后将香肠切成细条放上。撒上海盐和白胡椒,盖上锡纸放进烤箱烤20分钟。
20分钟后取出,倒入打匀的蛋液,削一些帕玛森乳酪片洒在上面,盖上锡纸再烤十分钟。然后取掉锡纸烤五分钟上色。装饰上百里香叶即可~