秘制酱烧虾

作者： Butterlife

段妈妈私房菜！段妈妈是我婆婆。。哈哈哈，她做中餐超级好吃，我是中餐手残星人。。这是我偷学来的，这款虾制作简单易操作，很容易上手，而且甜鲜我最喜欢啦，好吃得停不下来！以后再去学别的！

用料

• 鲜虾 350g
• 洋葱 四分之一个
• 生姜 适量
• 小葱 适量
• 料酒 一大勺
• 白砂糖 2小勺
• 李锦记蒜蓉辣椒酱 一大勺
• 玉米油 50g左右

秘制酱烧虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净，去头去虾线。

步骤 2

洋葱、生姜切丝切片都可以，小葱切葱花。

步骤 3

大火锅烧热倒入食用油，烧至七八分热

步骤 4

放生姜炒香

步骤 5

加入洋葱炒香

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步骤 6

步骤 6

倒入鲜虾，炒至虾变红

步骤 7

转中火加入2小勺白砂糖，翻炒

步骤 8

加入一大勺料酒翻炒，我用的勺就是家里的汤勺

步骤 9

加李锦记蒜蓉辣椒酱一大勺，炒匀

步骤 10

炒至虾吸收了酱汁即可，切忌火不要太大

步骤 11

起锅前加入葱花炒匀

步骤 12

装盘开吃。

步骤 13

一

步骤 14

二

步骤 15

三

秘制酱烧虾的小贴士

其实这个方子，做花甲圣子，海鲜都很好吃。

菜谱创建时间：2015-08-18 17:18:17