零基础也可以做出超级美味的辣椒油

作者： 子淇吖小Q

原本这个辣椒油是做口水鸡的步骤之一，但是实在太香啦！ 必须特别定制一个他的专属方子！ 哈哈！ 这才配得上他的辣椒油皇冠~~ 真的真的超级赞！ 拌饭拌面，或淋在菜上，真真的提升一个调调呢！ 哈哈！

用料

• 干辣椒
• 花椒
• 芝麻
• 生花生
• 番茄沙司

零基础也可以做出超级美味的辣椒油的做法步骤

步骤 1

【炒花生】 ① 热锅热油，加入生花生，小火不停翻炒 【千万要小火哦！】 ② 炒至出香味，出锅散开凉凉，去皮备用

步骤 2

【混合香料】 ① 干辣椒+花椒+芝麻，小火翻炒香，出锅，稍凉 ② ①+熟去皮花生米，混合擀碎（或搅碎机搅碎） ③ 加一点番茄沙司混合

步骤 3

【烧油浇油】 油烧热至微微冒烟，关火稍冷却，浇上，静置

菜谱创建时间：2015-08-18 13:21:57