西班牙鳗鱼饭团

作者： 嗨嗨大花生

在格兰厨房吃到了这道西班牙鳗鱼饭团，真的好好吃呢！鳗鱼的肥美搭配番茄的清新酸甜，非常搭调。况且做法超级简单，0厨艺都能做好吃！

用料

• 碳烤鳗鱼 2条
• 西红柿 6个
• 米饭 两碗
• 鸡蛋 一个
• 蚝油 少许
• 沙拉酱 少许
• 马苏里拉 6小片

西班牙鳗鱼饭团的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净擦干、备用。

步骤 2

其中一条鳗鱼切丁。锅内热油，鸡蛋炒熟，下米饭，炒散后倒入少许蚝油、盐调味，临出锅倒入鳗鱼丁。鳗鱼里的汤汁一定一定要全都倒进去！

步骤 3

切掉番茄顶部，把中间芯去掉。

步骤 4

挖好的番茄。

步骤 5

把炒好的米饭填入。挤上少许沙拉酱。

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步骤 6

步骤 6

另外一条鳗鱼切成六段，铺上马苏里拉（我用的新鲜马苏里了，又切太厚，所以没上色），放入预热到200度的烤箱烤5分钟，奶酪上色。

步骤 7

烤好的鳗鱼铺在盛好米饭的番茄上。

步骤 8

吃的时候要一口咬下去哦

菜谱创建时间：2015-08-17 17:37:20