好吃到哭的菠菜鸡蛋饼

作者： 萱小厨爱与自由的美味配方

菠菜和鸡蛋，这里两样东西结合在一块儿，有种特殊的香味儿。菠菜富含铁元素，鸡蛋的蛋白质是最易被人体吸收的…那么菠菜鸡蛋饼，就是最合适减肥人士的早餐了

用料

• 菠菜 三颗
• 鸡蛋 3个
• 面粉 50克
• 盐 看你口味
• 黑胡椒粒 看你喜欢
• 黄酒 一丁点

好吃到哭的菠菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有的原材料，鸡蛋加黄酒，加盐打散，把面粉拌进去，拌成光滑的面糊

步骤 2

菠菜会有一些涩味，所以要先在开水锅里烫一两分钟

步骤 3

烫好的菠菜用冷水冲一冲降温，然后切碎

步骤 4

切好的菠菜碎喝蛋液拌匀。做煎饼侠，热锅，放一丁点橄榄油，面糊下锅，一面固定了翻面煎…煎成两面金黄出锅。建议大家不要一下子把面糊倒下去，用汤勺一勺一个的煎，这样比较好翻面

步骤 5

切成一块块的，趁热吃，别拍照了…

菜谱创建时间：2015-08-17 00:43:05