凉拌青瓜

作者： 森宝宝

妞是个奇怪的人，炒熟的青瓜一律不吃！只吃生的！于是做了这道菜。

用料

• 青瓜 1~2根
• 老陈醋 约100ml
• 酱油 少许
• 白沙糖 少许
• 干辣椒 8~10只
• 蒜蓉 少许

凉拌青瓜的做法步骤

步骤 1

青瓜洗净，切段约5cm长，用刀拍烂

步骤 2

麻油少许，烧热，倒入干辣椒，翻炒至香，倒入蒜蓉，炒香

步骤 3

倒入酱油，醋，沙糖。一边煮一边试，合适自己口味即可。

步骤 4

酱汁放凉后，倒入青瓜里，腌一下，约30分钟。Ok！

菜谱创建时间：2015-08-15 22:26:53