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凉拌青瓜
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作者:
森宝宝
妞是个奇怪的人,炒熟的青瓜一律不吃!只吃生的!于是做了这道菜。
用料
青瓜
1~2根
老陈醋
约100ml
酱油
少许
白沙糖
少许
干辣椒
8~10只
蒜蓉
少许
凉拌青瓜的做法步骤
步骤 1
青瓜洗净,切段约5cm长,用刀拍烂
步骤 2
麻油少许,烧热,倒入干辣椒,翻炒至香,倒入蒜蓉,炒香
步骤 3
倒入酱油,醋,沙糖。一边煮一边试,合适自己口味即可。
步骤 4
酱汁放凉后,倒入青瓜里,腌一下,约30分钟。Ok!
菜谱创建时间:2015-08-15 22:26:53
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