烤羊蹄，烤羊腿

作者： 飞哥-111

别的不多说，吃过才叫好！绝对是你吃过最好吃的烤羊蹄。外酥里嫩，香气绵长，已深入羊肉之中。飞哥出品！

用料

• 羊蹄
• 羊腿
• 花椒
• 八角
• 丁香
• 草果
• 桂皮
• 干辣椒
• 生抽、老抽
• 料酒
• 姜、大蒜
• 孜然、油

烤羊蹄，烤羊腿的做法步骤

步骤 1

把羊蹄、羊腿放入冷水，泡2个小时，去血腥。然后入锅，放入料酒煮开，把水倒掉，用冷水冲净。

步骤 2

重新加一锅水，放入所有调料（除了油、孜然），把肉放入，大火煮开后，小火慢炖2小时

步骤 3

捞出羊蹄羊腿，撒上孜然，抹上油。烤箱180度，8分钟。即可！

步骤 4

这是烤好的

菜谱创建时间：2015-08-15 21:04:28