北方版葱油拌面

作者： 嬡慕_梓淇

看了好多版本的葱油拌面，感觉需要自己调整一下，然后加了姜丝，可以驱寒气和提味，做出来的味道不赖，爸爸吃了两大碗。

用料

• 大葱 多一些
• 姜 一小块
• 玉米油 适量
• 生抽 多一点
• 老抽 两大勺
• 耗油 两大勺
• 鱼露 一小勺

北方版葱油拌面的做法步骤

步骤 1

大葱丝和姜丝备好，热锅，倒能没过葱丝和姜丝的油。

步骤 2

小火慢炸

步骤 3

葱丝姜丝炸干了，先倒入生抽多一点，再加入老抽两大勺，耗油两大勺，鱼露一小小勺。快速搅拌均匀，起锅。

步骤 4

浇到煮好的面上。

步骤 5

拌好了，开吃。超级香。

菜谱创建时间：2015-08-15 20:28:08