土豆虾

作者： 皮皮与西西滴麻麻

我做的是稍辣版的，孩子也能吃。

用料

• 虾 想吃多少放多少
• 土豆 一个
• 红薯 一个（200g左右）
• 郫县豆瓣 一勺（想吃辣多放）
• 葱花 少许
• 蒜蓉 少许
• 酱油 少许

土豆虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗净。土豆和红薯切成条。切好葱花和蒜蓉。

步骤 2

先放油炒虾，这样过一次啊油会去一点虾的腥味。虾变红色后盛出。

步骤 3

用炒虾的锅再加油（可以多放点油），放入土豆和红薯块。翻炒3-5分钟，➕郫县豆瓣一勺（喜欢吃辣的可以多放），➕少许酱油，➕一点水，➕一点盐，盖锅盖煮一下。5分钟左右放蒜蓉，用锅铲切一下土豆，能切动就熟了，起锅，摆盘，撒葱花。

土豆虾的小贴士

红薯条要比土豆条稍粗点，红薯比土豆好熟。 我放了一勺辣酱，一点不辣，孩子能吃。 如果想要吃带汤的，可以多加点水。 请忽略我娜扎一样的文字水平。

菜谱创建时间：2015-08-14 22:22:23