红酒闷翅根

作者： 蔡蔡825

蔡蔡出品

用料

• 翅根 500g
• 葱 半根
• 姜 1一块
• 料酒 10g
• 红酒 15g
• 糖 3g
• 盐 5g
• 生抽 10ml
• 海鲜酱油 5ml

红酒闷翅根的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净，备用。

步骤 2

放入葱、姜、盐、糖、料酒、生抽腌制15分钟。

步骤 3

放入锅中煎制金黄，盛出备用。

步骤 4

锅中留底油，放入姜片爆香，倒入鸡翅翻炒，再加入红酒翻炒。加入适量的清水，改小火焖2分钟。

步骤 5

加入少许海鲜酱油翻炒，改大火收汁。

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步骤 6

步骤 6

完成，拍照入册，吃饭吧 ～

菜谱创建时间：2015-08-13 23:42:18