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彩色蛋白糖
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作者:
卷卷的美好时光
烘焙经常会有多余蛋白。可以做点小糖给孩子,健康又美味~
用料
蛋白
30g
糖粉
65g
色素
适量
彩色蛋白糖的做法步骤
步骤 1
糖粉全倒入蛋白中,用打蛋器搅拌一下,防止糖粉到处飞
步骤 2
准备一盆热水大概75度左右,蛋白隔热水打发,打到小弯勾,就可以了
步骤 3
加色素,用自己喜欢的裱花嘴就好了。100度40分钟,不沾油纸就好了
菜谱创建时间:2015-08-12 20:55:37
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