第一把大白菜用盐巴研制，记住，每一一层都要撒盐。
第二把研制好的大白菜用清水冲洗，把盐冲洗干净，直到没有盐味，不是很咸就可以了。
第三把大白菜切成块，把水挤干，不能有太多水分。
第四把切成块的大白菜放入脸盆，倒入泡菜酱，辣椒酱，酸片，白糖，小红椒，苹果酱。