糯米团做法请找方子完成。 (我做过:糯米230g+大米50g+水250ml,用面包机完成,然后倒在砧板上加点色拉油用刮刀混匀放冷,分成20g一个剂子包入8g薯馅搓圆。会粘手,戴一次性手套操作容易些)
准备好彩色面包糠和椰子粉
倒适量面包糠放微波炉叮1分钟,使酥脆、卫生。(我这步骤省略,自己厂生产很规范卫生,日期新、全天然的,很放心使用,呵呵)
从微波炉里拿出,按比例1:1混入椰子粉,糯米团均匀滚上面包糠。
成品很漂亮吧。
再照一张,面包糠脆椰子粉香,内放红薯馅和紫薯馅,好吃。