把紫薯和南瓜去皮切块，上锅蒸熟。在这过程中，把菠菜和西红柿洗净切块打成泥之后，用过滤网过滤出菜汁。然后把蒸熟的南瓜和紫薯也做成泥，如图。
用菜汁和面，一点点的往面粉里加菜汁，然后慢慢揉，一直揉到盆光手光，可以稍微硬一点，否则容易粘连。四种都是同样的方法，做好了四个不同颜色的面团，用保鲜膜包好放置20分钟。
把面团擀成薄饼（可以切开一块儿一块儿的擀），然后再把薄饼切成长度差不多的长条条，多用面粉防治粘连，然后把几条长条条摞起来。
用家里切波浪土豆块的波浪把面条切成小的长条，这样蝴蝶面两边的波浪就出来了～
然后把每一片分开，就像这样。
最后用筷子在中间一夹就可以啦～
做好就是这样啦～
1.可以多做一点放冰箱里冻起来，装进密实袋子里随时吃。 2.一定要多用面粉防止粘连。