酸豆角炒鸡心

作者： 必应妈妈

酸豆角，猪皮（多出来），猪油渣，鸡心，葱姜蒜

用料

• 酸豆角 300G
• 鸡心

酸豆角炒鸡心的做法步骤

步骤 1

猪肥肉熬油，没有可省略，主要不为浪费东西

步骤 2

放姜蒜爆香，入酸豆角略炒

步骤 3

鸡心处理干净，焯水捞起，入炒锅翻炒，加盐，料酒去腥。这一步是因为酸豆角有咸味儿，这样鸡心入味一些

步骤 4

加入酸豆角一起炒，加酱油一大勺，加葱，使劲儿炒，炒，炒！最后加一点糖提鲜

菜谱创建时间：2015-08-08 12:15:18