三杯胡萝卜

作者： 呤儿

不知道用这个菜名是否妥当，说不准又会麻烦别人来黑菜谱；但其实跟做三杯鸡的原理差不多，效果也不错，专治不爱吃胡萝卜的孩子...

用料

• 胡萝卜 随意
• 广东米酒 70ml
• 金兰油膏 35ml
• 冰糖 18克
• 麻油 30ml

三杯胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净切滚刀块；炒锅倒入一半量的麻油煸炒胡萝卜，调入米酒、酱油膏；

步骤 2

文火加盖将胡萝卜煮软，放入冰糖，倒入剩余的麻油，继续焖煮至糖融化即可。

菜谱创建时间：2015-08-07 17:30:46