胡萝卜和水一起打成泥导入玻璃碗，除黄油外，所有材料混合导入玻璃碗。
活和材料除黄油外揉成如图面团。这个过程要反复不停揉搓半个小时以上直至可以用手拉出一片薄膜为止。这点非常重要。
发酵至原面团的2-3倍大。如图
拿出来分成如图大小的小面团并放置醒15分钟。
擀成椭圆形上大下小的形状，然后从上往下卷成如图状。放在烤箱再进行发酵40分钟左右。烤箱下面放碗水。
180度上下火考20分钟后取出来即可。
揉面团这步很重要。一定要揉成可以拉出膜了出行。