忘记把做的过程拍下来,其实超简单。
第一,先把牛腩过开水去掉血水,捞起来洗干净,切块。第二把锅加热放油加两个八角炒香,就把牛腩放去炒一会儿,加开水过牛腩,放在高压锅煲30分钟。
30分钟后,把土豆和红萝卜切块放进高压后再焖20分钟,最后把咖喱块放进去加点盐,大火收汁就Ok啦