先把蕃茄洗净，去皮去籽。 去皮是因为蕃茄激素多的部分多集中在皮上， 去籽是口感要求…不去籽很多人（就是我）吃着会难受。
葱洗干净，用剪子直接剪成葱花放到碗里备用。
拿出锅来烧开水的同时，取出乌冬面剪开包装备用。
以防有人问那个真空乌冬长什么样子… (σﾟ∀ﾟ)σ我是不是很贴心！快夸奖我！
味增汤料也拿出来。
水烧开以后，把蕃茄倒进去。 （*这里大赞一下铜锅，煮什么都好吃！）
锅里的水量…大概就是让蕃茄完美漂浮？ （我语死早大家看图算了）
放蕃茄的时候由于关了一会儿火， 所以放完再开火时， 水一开始有沸腾的趋势， 立马把适量酱挤进去。 （适！量！母上挤了四分之一袋进去，拿勺尝了说不够，又挤…今天的午饭炒鸡咸…）
煮个5、6分钟就可以盛到碗里了。 时间多少不重要，乌冬耐煮。 重要的是，你的面要均匀吸收浓汤。
完食しました☆
★我娘今天被我爸催着做饭没来得及去蕃茄籽，后面我吃到籽时整个人简直了…ԅ( ¯་། ¯ԅ) ★蕃茄越大后面煮好面吃的时候越爽( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ ) ★请大家边尝味道边放汤料，不然咸了就惨了(´；ω；`) ★这个汤味道不错，只是我不爱多汤成品照片才是那碗像卤面一样的东西，喜汤的小伙伴可以多放水来煮面(づ￣³￣)づ ★所有食材在大一点的超市都可以买到，我们家一般都买一个星期左右的食材回家放着慢慢吃…（喂！ ★因为国内很难找那种日式拉面里的叉烧，所以教大家两个歪门邪道的办法： ①要么把乌冬放汤里之前，先煮个鲜肉沫进去！ ②要么就盛在碗里以后在面上放两片煎培根！ 二！选！一！两种都弄会很奇怪！