芒果西米露

作者： 已 忘 以 忘

用料

• 芒果 4个
• 西米 100克
• 椰子汁 400ml
• 牛奶 250ml
• 炼乳 30ml

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

把西米放入沸水中煮 煮至只带一点白点 不用动 静放在一旁

步骤 2

把牛奶 椰汁一起放入另一个锅里 慢火煮沸 慢慢加入炼奶 有些人喜欢甜一点 可以酌情增加 把煮好的牛奶椰汁放在一旁晾凉备用

步骤 3

此时西米利用余温已经完全熟透 用汤筛捞出 放入凉开水中冲洗 反复两次 西米的粘性已去除

步骤 4

最后把洗好的西米 还有切好的芒果一起放入晾凉的牛奶椰汁中 夏天来了 盖上保鲜膜 在冰箱冷藏三小时 味道是极赞的

菜谱创建时间：2015-08-02 15:19:32