果干全麦面包（松下面包机）

作者： 双鱼座妈妈

最近的单曲循环早餐，爱他的这份健康和麦香！

用料

• 全麦粉 300g
• 水 190g～200g
• 酵母 4g
• 各式果仁（葡萄干、蔓越莓干、核桃等） 60g

果干全麦面包（松下面包机）的做法步骤

步骤 1

将粉、水、酵母放入面包机（我用的是松下SD-BMS106），程序15，揉面发酵1小时！自从有了面包机就超爱做面包，解放了双手！

步骤 2

把发酵好的面团取出后，平均分成三份，约160g一份！

步骤 3

把面团擀成牛舌状，撒上果仁！

步骤 4

卷起后，在背上划三刀！

步骤 5

三份都整型完毕后，放入烤箱二次发酵，发酵时放一碗水！

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步骤 6

步骤 6

发酵成两倍大，基本上占据了整个烤盘！

步骤 7

入烤箱中层170度，30分钟！上色后盖上锡纸！大小基本和发酵好的时候差不多！

步骤 8

最后就切片享用吧！

步骤 9

话说欧包是外硬里嫩，可是我不喜欢硬硬的外表，喜欢里外都软软的，所以会在热的时候就放入储藏盒保存，第二天早晨当早餐，配上一碗养生粥，满满的幸福！

步骤 10

也可以装起来和朋友们分享！

果干全麦面包（松下面包机）的小贴士

此方无油无盐，非常健康，一口下去麦香充满整个口腔，果干的香甜会抵消麦麸的苦味，切上几片装在包里，饿了咬一口，幸福就是那么简单！

菜谱创建时间：2015-08-01 14:24:01