香烤脆皮小土豆

作者： 彌張

用料

• 小土豆 800g
• 迷迭香 一小把
• 百里香 7、8支
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量
• 蒜 半头
• 苹果醋 两茶匙
• 混合香草碎末 一小撮

香烤脆皮小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净大火煮15分钟，香草洗净把叶子摘下，蒜瓣掰开不必去皮，用刀背轻压一下，以便味道散发

步骤 2

把小土豆外层煮软就可以了，去皮，放入烤盘中，倒入橄榄油，洒上海盐和黑胡椒，烤箱预热190℃，烤半小时

步骤 3

把迷迭香、百里香、苹果醋、橄榄油、蒜瓣、混合香草混合均匀。烤好的小土豆取出用勺背或叉子压扁一点，洒上混合好的调料汁，拌匀。

步骤 4

再放入烤箱，烤30分钟，根据自己烤箱而定，烤至外表焦黄酥脆就可以了

菜谱创建时间：2015-07-31 17:22:00