牛油果沙拉

作者： sweety樰姬

简单的一款牛油果沙拉，好吃不腻，家里东西没有那么多了就地取材了

用料

• 玉米青豆粒 20～50g
• 小胖子矿泉水浸金枪鱼 180g
• 牛油果 一整个
• 慕斯圈2寸 一个
• 各种沙拉酱随个人喜好 适量
• 小圣女果 半个

牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

牛油果对半劈开，备用，青豆玉米粒用热水焯一下，之后用凉水过一下，目的是使其温度和金枪鱼一样

步骤 2

金枪鱼罐头打开放入器皿，牛油果去核用小勺把果肉弯下来，与金枪鱼搅拌均匀，再倒入青豆玉米粒，各种沙拉酱番茄酱，如果喜欢清淡口可以再挤入柠檬汁，搅拌均匀

步骤 3

放好2寸慕斯模具在盘子一个位置，把拌好的沙拉用勺子放进慕斯模压实脱模

步骤 4

圣女果切半放在顶层做装饰，我家里没圣女果放的小萝卜说实话口感不合适，还是小圣女果吧，淋上喜欢的沙拉酱，柠檬放边上做装饰，完工~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间：2015-07-30 14:10:17