用APP打开

花朵面包

1539人浏览 99人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
【我的烘焙记录本】

用料

花朵面包的做法步骤

步骤 1

准备……

步骤 2

面包机桶依次放入牛奶,蛋液,盐,细砂糖,奶粉,面粉,最后放酵母。

步骤 3

开启自动和面,15分钟。

步骤 4

再开启一次自动和面,15分钟,这时加入黄油。

步骤 5

最后开启发酵面团,18分钟和面后开始发酵。

展开全部
步骤 6
步骤 6

将发酵好的面团排气,平均分成10份,每份49克左右,滚圆,摆入模具中。放入烤箱,进行二次发酵。

步骤 7

二次发酵后,刷上蛋液,撒上芝麻。

步骤 8

放入预热好的烤箱,中层,上下管170度22分钟(上色加盖锡纸)。

菜谱创建时间:2015-07-30 12:54:56
打开App收藏