零基础快手鸡蛋饼

作者： 水煮粉粉

我是一个每天必吃早餐不然会一天都不开心的人，哪怕只是吃一点很简单的鸡蛋与面食。 不过，能吃出点小花样，自然更好啦～ 在此，我就将我的独门绝技献给大家伙～ 若觉得本菜谱确实简单实用，千万别吝啬您的“赞”呦～

用料

• 鸡蛋 一个
• Tortilla 或 任意小面饼 或任意小饼 一个
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 各种配菜 任意发挥

零基础快手鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，将鸡蛋打散，加入少许胡椒粉和盐调味，之后倒入锅里，再晃动均匀，大概如图中所示。

步骤 2

第一步之后，在锅中蛋液半熟的时候，把小饼放到蛋液上，并轻轻按两下，让蛋液贴到小饼上。

步骤 3

把贴好蛋液的小饼翻过来，煎煎背面。

步骤 4

过一小会儿，再翻过来，看看小饼已经焦脆，就可以出锅啦～

步骤 5

最后就随意发挥放点菜叶啥的，就可以吃了。但其实，此鸡蛋饼什么都不搭配，趁热吃也是很好吃的呦～

菜谱创建时间：2015-07-30 08:53:01