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蚝油秋葵

秋葵用盐洗净去除跟上须须,放入开水煮几分钟直至筷子能戳透,撩出来放入盘子中,风扇吹凉后切头改刀。
蒜蓉先爆香,再加入生抽蚝油和糖,勾个薄欠倒入碗中的秋葵上。

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蚝油秋葵

我糖放的比较多,偏甜口一点我喜欢。
然后熬汁的时候在料碗里加了点水,因为我怕粘锅哈哈

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