肉搅碎，用油抄一下，青菜弄碎，用热水烫一下。
加入葱末，花椒半勺，盐一勺，鸡精半勺，油两勺。
面揉好，放四十分钟
搅碎的菜，搅拌均匀。
由于馅都是半熟状态，饺子开锅后，煮七八分钟即可。
非常好吃，不腻。