蒜蓉粉丝蒸秋葵

作者： 南漂的北芳

在某个饭店吃过，味道非常好

用料

• 秋葵数个 15
• 大蒜一颗
• 粉丝一把
• 盐 一勺
• 糖 2勺

蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法步骤

步骤 1

清洗秋葵，一破两半

步骤 2

开水泡粉丝，这种最好，我家里没有用的是山芋粉条

步骤 3

大蒜之间刀背敲碎再剁碎

步骤 4

调个酱汁：盐1勺，糖2勺，鸡精少许，醋少许，酱油，生抽1勺，麻油半勺，蚝油1勺，拌匀

步骤 5

排盘：先把泡过的粉丝排盘底部，再按顺序把切好的秋葵排好，蒜蓉放于秋葵上，最后酱汁均匀浇在上面

步骤 6

上蒸锅，约10分钟左右，戳秋葵易烂OK了

菜谱创建时间：2015-07-29 16:08:23