中火，一小勺油，放入八角，香叶，蒜末，洋葱炒香，加入香肠炒几下出一点油，再加入蘑菇和西红柿略炒，加入适量盐，八角粉，花椒粉翻炒。
加入虾，并加入适量味淋或者料酒。翻炒后按照口味加入辣椒粉翻炒。
加入一杯米翻炒，图片中我用的是couscous，你还可以换成quinoa，lentil，chickpea等等。加入适量水或者鸡汤，大火煮开转小火焖熟。大概半小时左右。
最后撒上香葱香菜点缀。吃的时候拌匀吃就可以。