核桃酥

作者： heySusan

用料

• 橄榄油 80g
• 白糖 75g
• 低筋面粉 200g
• 泡打粉 2.5g
• 小苏打粉 1.4g
• 鸡蛋 1个
• 核桃仁 60g

核桃酥的做法步骤

步骤 1

取2/3的鸡蛋液，与橄榄油、白糖一同混合。

步骤 2

将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉筛子筛好，与先前的橄榄油等搅拌混合。

步骤 3

倒入熟的核桃仁（核桃仁如果仍是生的话，先用微波炉高火加热10分钟，或者烤箱160°烤制5分钟），和面团均匀揉捏，尽量不要让核桃仁与面团分离。

步骤 4

捏一个个大小适中的面团，用手心压制成饼状。放入烤盘，并涂上鸡蛋液。

步骤 5

烤箱180°烤制20分钟，然后就可以出炉啦~

菜谱创建时间：2015-07-26 17:50:58