卤菇饭--比肉更吸引人得素

作者： Elsa炸

我家妈妈妹妹都吃素 所以我格外在素菜上下功夫 卤菇饭做好之后被一人一大盘消灭了 不要太好吃啊ˊ_>ˋ

用料

• 香菇 10只
• 紫洋葱 半棵
• 自制葱油
• 酱油
• 盐
• 白糖
• 八角

卤菇饭--比肉更吸引人得素的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，香菇切丁

步骤 2

锅烧热后下葱油，改小火放八角，出香味后下洋葱丁，煸炒洋葱丁至透明的程度，能闻到洋葱香味

步骤 3

下香菇丁，炒软

步骤 4

加酱油、盐、少许糖调味，加水没过香菇丁，小火慢炖，可以加豆干和鸡蛋一起卤

步骤 5

汤汁收浓，齐活开吃！

菜谱创建时间：2015-07-25 14:19:15