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啊我做的海南鸡饭真是太棒啦!有人又慷慨给出10分不怕我骄傲💯😬😬
鸡饭的主要原因当然是鸡,虽然咱买不到文昌鸡,但还是斥巨资买了嫩嫩的有机年轻鸡,再配上泰国香米。打开才发现鸡被处理过了,脖子都被砍了和内脏一起放在袋子里,这…我只好拎着翅膀给它泡热水澡了😂
我的酱料排名是:甜酱油>辣酱>姜汁油
他的是:辣酱>姜汁油>甜酱油(被评价只是酱油😒明明是甜甜的稠稠的啊)
步骤和酱料参考了这个菜谱和几个视频-
https://youtu.be/XPA3rn1XImY?si=7nioLFSmW69Bkwc9
【Ricky讲煮讲食 名厨Ricky独门海南鸡饭秘技大公开 拣米喺重点 颗粒分明好食到癫-哔哩哔哩】 https://b23.tv/GDPqWWr
【新加坡版海南鸡饭 |蘸酱大三元了解一下~-哔哩哔哩】 https://b23.tv/7NpiFQK
#午餐•2024年4月28日#
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要多加练习如何切鸡肉。🥲 #晚餐•2023年9月24日#
只拍了鸡肉,但饭也好好吃!!
假装在海南
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饭饭特别好吃。没用嫩鸡,最最小火浸泡2个钟钟刚好。#早餐•2023年4月8日#
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#午餐•2022年9月17日# 重返厨房,给哥哥的考证加油餐
#晚餐•2022年7月10日# 酱料只有姜蒜小洋葱 然后柠檬盐糖 红酒醋 倒是整出来冬阴功味!米饭可以好了加酱油绝绝子!好吃😋
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