杂面窝窝头

作者： 刘小臻

有时候，老是吃细粮的我，就想吃个什么玉米面饼子啊，什么窝窝头啊。只是菜搭配好，一点不会有难以下咽的感觉呢。现在也是一种忆苦思甜的感觉了呢。

用料

• 高粱面 120克
• 细玉米面 120克
• 面粉 120克
• 糖 20克
• 水 200克

杂面窝窝头的做法步骤

步骤 1

把三种粉称过后，合在一起，放入糖。

步骤 2

加水合成略软一点的面团，盖上湿布醒20分钟。

步骤 3

把面团分割成八份。做成中空的小窝头。

步骤 4

冷水上锅上气后蒸15分钟。关火后就可以出锅了。

菜谱创建时间：2015-08-02 14:41:37