#晚餐•2023年12月18日# 炒粉干
没香菇和海米，放了夫舅送的鱼饼，鱼饼很好吃耶，比市面上卖的鱼豆腐等口感味道好多啦。个人感觉用水焖后，粉干是软了熟了，但包菜等过于绵软不脆了，下次打算粉干多泡会儿，早下锅不加水翻炒试试，以保证包菜脆。
菜刀哥的撒疯妹
家常简约版正宗本地温州炒粉干-------附让粉干不断且QQ口感的秘诀的全部作品
菜刀哥的撒疯妹
配料没问题，很香，有条件的，买平阳本地粉干，好吃。锅小了，灶台上翻炒的都是粉干，然后炒的太碎了。但是香啊，干香。温州人懂的。
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#午餐•2022年1月23日# 炒温州粉干，这次粉干还是剪得不够短，而且是出锅前想起于是像韩国人一样剪刀剪的。近两次总结应该在入锅前剪的和包菜一样长度为宜。
菜刀哥的撒疯妹
