椰汁西米糕

作者： Hunter叮叮当当

用料

• 西米 100g
• 糖 25g
• 椰浆 250g
• 吉利丁片 2片
• 杯子 1个
• 蛋挞模子 20个

椰汁西米糕的做法步骤

步骤 1

将西米煮至透明

步骤 2

吉利丁片放入冷水泡软，沥干水分后搅化；

步骤 3

西米煮好捞出冲凉沥干水分

步骤 4

西米放入10g白糖搅匀，取适量 平铺蛋挞模具底部

步骤 5

锅中倒250ml椰浆、25g白糖， 小火煮化

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步骤 6

步骤 6

倒入底部铺有西米的容器中， 入冰箱冷藏至凝固

步骤 7

有剩余的放杯子里

椰汁西米糕的小贴士

1. 倒入蛋挞模子是为了好看，而且方便食用，一次不至于吃过量 2. 椰浆可以随自己喜爱适量增减

菜谱创建时间：2015-07-23 10:58:53