先在八寸活底蛋糕模具底部垫一张大小正好的油纸，然后将三分之一的戚风蛋糕铺上去，倒入做好的冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻四个小时。冰淇淋的做法我是用的波若蜜的方子，按照方子做二倍的分量可以做八寸的蛋糕。
将冷冻好的冰淇淋取出，奥利奥碎适量撒在上面，多撒一些，不要露下面的冰淇淋。再放一些装饰用的彩糖和银珠，我做了巧克力的花朵。