将准备好的棒骨清洗干净
放入锅中煮，把骨头里的脏东西、血冒出来，大概冒10分钟左右捞出在清洗干净，放入盘中。
莲藕和白萝卜清洗干净，切滚刀块，放入盆中。
准备葱花和姜片若干
棒骨放入锅中，多放些水，因为煮的过程中还会有水分流失，再放入葱花和姜片、大料。开大火煮一个小时，
一个小时后再放入白萝卜和莲藕，在放鸡精调味，转小火慢炖。
再过半小时放入适量盐调味，其他的材料都不用放。再等半个小时后出锅即可。
我是因为喜欢吃白萝卜才放了一些，这么多很香啊，最好提前定个闹钟两个小时，煮的肉烂烂的，骨头里的营养成分都被煮出来了！